檸檬酸鉀和檸檬酸都是食品添加劑嗎?
隨著食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,食品添加劑逐漸成為食品加工生產(chǎn)以及保存中不可或缺的重要組成部分。我國(guó)早在食品安全法(1995年)中規(guī)定:食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。檸檬酸鉀與檸檬酸鈉作為常用的食品添加劑,檸檬酸鉀與檸檬酸鈉都是重要的檸檬酸鹽,食品級(jí)檸檬酸鉀直銷,在食品添加劑中都有著重要的作用,并且在醫(yī)學(xué)以及其他行業(yè)都有著不同的應(yīng)用。并且檸檬酸鉀與檸檬酸鈉都是無毒食品添加劑,食品級(jí)檸檬酸鉀作用,市民可以放心食用。
檸檬酸鉀(Potassium citrate),又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽, 分子式為C6H5K3O7,食品級(jí)檸檬酸鉀生產(chǎn)廠家,分子量306.39500,它是一種白色,略帶吸濕性結(jié)晶性粉末。無臭,有生理鹽水的味道,易溶于水,緩溶于甘油,不溶于醇,味咸而涼。作穩(wěn)定劑和pH緩沖劑等。我國(guó)規(guī)定可用于各類食品,濰坊食品級(jí)檸檬酸鉀,按生產(chǎn)需要適量使用。上,它可以用來控制來自或尿酸或胱氨酸,用于防治低鉀血癥及堿化尿液。
檸檬酸鉀
檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽,一種白色,略帶吸濕性結(jié)晶性粉末。有生理鹽水的味道??勺鳛槭称诽砑觿脕碚{(diào)節(jié)酸度。也可用在上,用來控制來自或尿酸或胱氨酸。檸檬酸鉀可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。讓我們緊密相連,相互合作,共同發(fā)展!
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